-
files/Libro-Sabores-de-Corea-de-Woosuk-Han-Planeta-1.png
En el último año, al hablar de cocina coreana en Chile, todos coinciden en un mismo nombre: Woosuk Han, un joven chef de 27 años que se ha vuelto uno de los máximos exponentes de los sabores de Corea. En busca de nuevas experiencias, hace dos años aterrizó en Santiago de Chile para convertirse en el nuevo chef de la embajada de su país. Ya ha pasado casi un año y medio desde que dejó ese rol para fundar Damoa –plataforma que busca difundir la cultura coreana por medio de su gastronomía– y abrir las puertas de Guksi, un pequeño y exitoso restaurante donde vende los mejores fideos coreanos y un pollo frito con salsa de mora ¡inolvidable! Aquí comparte las recetas que marcaron su infancia y cuáles son los platos más tradicionales, enseña cómo preparar su aplaudido kimchi, le rinde homenaje a recetas que nacieron en los templos y revela algunas de sus más experimentales creaciones. Porque esa es su meta: celebrar los sabores de Corea sin ponerse límites.
Formato
Libro Físico
Editorial
Editorial Planeta Chilena S.A.
Autor
Han Woosuk
Idioma
Español
N° páginas
168
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
17 x 24 cm
Peso
0.30
ISBN13
9789564085371
Categorías
Cocina General Y Recetas
- Precio normal
- $26.900
- Oferta⚡
- $21.251
Todo medio de pago
Ver opciones de entrega Conoce las alternativas disponibles
- Precio normal
- $26.900
- Oferta⚡
- $21.251
📄 Tu satisfacción es prioridad: La compra está protegida por Garantía Legal y Derecho a Retracto.
➕️ DESCRIPCIÓN DEL LIBRO:
En el último año, al hablar de cocina coreana en Chile, todos coinciden en un mismo nombre: Woosuk Han, un joven chef de 27 años que se ha vuelto uno de los máximos exponentes de los sabores de Corea. En busca de nuevas experiencias, hace dos años aterrizó en Santiago de Chile para convertirse en el nuevo chef de la embajada de su país. Ya ha pasado casi un año y medio desde que dejó ese rol para fundar Damoa –plataforma que busca difundir la cultura coreana por medio de su gastronomía– y abrir las puertas de Guksi, un pequeño y exitoso restaurante donde vende los mejores fideos coreanos y un pollo frito con salsa de mora ¡inolvidable! Aquí comparte las recetas que marcaron su infancia y cuáles son los platos más tradicionales, enseña cómo preparar su aplaudido kimchi, le rinde homenaje a recetas que nacieron en los templos y revela algunas de sus más experimentales creaciones. Porque esa es su meta: celebrar los sabores de Corea sin ponerse límites.
Formato
Libro Físico
Editorial
Editorial Planeta Chilena S.A.
Autor
Han Woosuk
Idioma
Español
N° páginas
168
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
17 x 24 cm
Peso
0.30
ISBN13
9789564085371
Categorías
Cocina General Y Recetas
Información adicional del libro:
Tipo de cubierta: Blando
Versión de idioma: SPA: Español
Público objetivo: Adultos , Apto para todas las edades
Let customers speak for us
Muy buena atención al cliente, nada que decir, gestioné un cambio y todo funcionó perfecto
Hermosa edición, muy bonito y además fue comprado para regalo a un fan.
Me gusta lo que escribe esta autora. Es muy bueno lo que he leído hasta ahora
Me encantó , fue una sorpresa este libro. Estoy interesada en buscar otros libros de esta autora.
En cuanto al envío y el detalle del envoltorio para que no se dañara , me pareció muy cuidadoso y rápido.
Excelente libro, buena impresión. Muy rápido el envío y con el cuidado necesario para que no se dañe.
De mi libros favoritos de la vida! Es hermoso! Su tapa y sus cantos nada que decir ♥️
Aún no lo empiezo a leer pero llego en perfecto y a tiempo
la compra fue super eficiente y se demoro super poco en llegar a destino, quede super conforme gracias
Buen trato de Uds en todas las etapas de comercializacion
Maravilloso el libro y recibí todo bien
Muy lindo, los detalles muy bien cuidados, todo impecable y el libro es cautivador, tanto por la historia como la edición
Todo en perfectas condiciones, muy bien cuidado y con medidas de seguridad acorde al precio y producto
Encontré un libro entretenido, aunque está dividido en 12 capítulos se hizo corto al leerlo. Cada mes te tiene en suspenso y quieres saber que sucederá el próximo mes cuando allá Luna Llena. Quién será la próxima víctima del Hombre Lobo.
